快捷搜索:  test  as

家常土豆片木耳炒肉

0

人做过这道菜

收藏

lady_Suky

不用上班的周日,睡到自然醒

一锅米两份菜一锅汤二人食

用料

五花肉

100克

土豆

1个

木耳

5朵

1小段

耗油

1勺

适量

生抽

半勺

家常土豆片木耳炒肉的做法

五花肉切片,土豆削皮切片,葱切末。(留意:切3、4片,只有肥肉的,用来练出猪油,炒菜更喷鼻,而且避免放油太多)

把练出的猪油倒出,只留一点就行(由于肉还会出油),锅中放肉切好的肉片,翻炒,此时可以加适量黑胡椒粉,也可不加。

肉变色后倒出。

用锅中剩下的猪油,放入葱花煸炒出喷鼻味。

放入土豆片,继承翻炒。半生半熟时刻加入半勺耗油,继承翻炒。

土豆片基础快熟时刻,放入肉,加入半勺生抽,半勺耗油,继承翻炒。

翻炒4-5分钟后,加入木耳,盐调味,继承翻炒

由于我们爱好吃软的土豆,可以加适量的水,盖上锅盖焖一下子,土豆片软了就可以出锅。

铛铛铛铛~厚味好啦!

您可能还会对下面的文章感兴趣: