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上海菜饭(莴笋叶版)

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AHSTAR

每次买了莴笋,看莴笋的叶子长的郁郁葱葱就会感觉损掉落好可惜,那就烧菜饭吧!

(这个分量大年夜约是2人份)

莴笋叶版的菜饭有种特其余喷鼻味,我感觉比青菜版好吃哦。

用料

广式喷鼻肠

1根(45克)

咸肉

75克

米饭

1.5罐

莴笋

1根

看环境

看环境

上海菜饭(莴笋叶版)的做法

莴笋便是它!

把叶子掰下来,泡在水里待用。

把咸肉和喷鼻肠切成小粒。(咸肉用温水冲一冲,把外面的盐冲掉落)

淘米烧饭(1.5罐米煮饭的水位),然后再把切好的肉倒进去,拿筷子搅和一下,然后烧饭吧!

等待煮饭的时刻,把莴笋叶切成碎碎。

饭煮好啦,吃饭勺拌开,然后偷偷地尝一口咸淡。

锅中放油,炒莴笋叶。(假如上一步咸淡恰恰,那就放半勺糖;假如上一步不敷咸,那就放盐;假如上一步轻细有些过咸,那就放一勺糖。)

炒到莴笋叶出水,继承大年夜火炒,炒至收干。

将炒好的莴笋叶倒入电饭锅中,拌匀。然后!再加热!(电饭锅再次加热,贴在锅壁上的那层有必然概率能孕育发生锅巴)

用饭吧!

小贴士

煮好的菜饭还可以按需求,拌上猪油哦。

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