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超级下饭的豆角肉末

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美厨娘cindy

细细碎碎的豆角肉末,连汤汁一路浇到米饭上,一勺下去,米饭连着碎肉和豆角一路钻进嘴里,鲜喷鼻爽口,让人还能再吃三碗米饭。家常菜的魅力就在于此,简单却下饭。

用料

肉末

150克

豆角

150克

原味鲜小炒鲜

1勺

原味鲜头道生抽

2勺

生抽

1/2勺

淀粉

1/2勺

适量

小米椒

2个

蒜末

2瓣

超级下饭的豆角肉末的做法

小米辣、蒜和豆角切末。肉馅中加入原味鲜小炒鲜、半勺淀粉和老抽腌制。小炒鲜里面含有姜汁,有很好的去腥增喷鼻效果,极其得当不吃姜星人

锅里放油,爆喷鼻小米辣和蒜末,把肉末炒散,炒干水分。倒入豆角末,翻炒至豆角变色

倒入两勺原味鲜头道生抽,油和酱油碰撞引发出的喷鼻气太美妙了

倒入少许的水、盐调味,中火翻炒约1分钟就可以啦

小贴士

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